TRAMONTANA 1890
Vino Spumante Brut
Vino spumante piacevole ed intenso, dai sentori mediterranei e dalle note agrumate.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
Classificazione | Spumante Brut |
Tipo di vino | Vino spumante |
Vitigno | – |
Ubicazione dei terreni | Reggio Calabria |
Epoca di vendemmia | prima decade di settembre |
Tipo di raccolta | manuale |
Vinificazione | in bianco con criomacerazione a freddo |
Affinamento | sur lies in acciaio |
Epoca di imbottigliamento | primavera dell’anno successivo |
Invecchiamento | solo affinamento sur lies |
Tipo di bottiglia | tiziano |
Gradazione alcolica | 12 % vol |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore | giallo con riflessi verdolini |
Aroma | frutta bianca e fiori di campo |
Gusto | persistente, cremoso |
Abbinamenti gastronomici | crudite, crostacei, formaggi freschi |